Jótékony hatások
A gesztenye jótékony hatásai közé sorolják a következőket:
- Antioxidáns hatású, ”sejtvédő” E-vitaminban bármelyik gyümölcsnél gazdagabb.
- A gesztenye C-vitamin tartalma is jelentős, hasonló a málnáéhoz és a ribiszkééhez, amely erősíti immunrendszerünket.
- Ásványi anyagokban is igen gazdag, tartalmaz többek között nátriumot, káliumot, kalciumot, foszfort és magnéziumot.
- Áldásos hatásait a gesztenye az emésztőrendszerben is ki tudja fejteni, mivel igen magas rosttartalma kifejezetten jót tesz az emésztésnek.
- Zsiradékot a gesztenye csak nagyon kis mennyiségben tartalmaz, koleszterint pedig egyáltalán nem.
- Magas szénhidráttartalmának köszönhetően étrendünkben helyettesíthetjük vele a gabona- és burgonyaféléket.
